トップ求人情報を探す > 株式会社コラボラボの求人情報

公開日:Fri Aug 08 00:00:00 JST 2014

株式会社コラボラボ

株式会社コラボラボのカフェ・レストランの内装・デザイン・設備の管理について、新店舗立ち上げからオープン後のメンテナンスまでの求人情報

カフェ/レストランの【内装監理ディレクター】募集!アシスタントからも歓迎!

【株式会社コラボラボについて】
神戸・大阪・東京でレストラン・カフェを展開する「ポトマックグループ」の系列会社です。

ポトマックは、大阪・グランフロント大阪の「ウメキタフロア」にある『BBQ33』や『『TOOTHTOOTH』『BARBARA le mieux』『MARFA CAFE』など、
地域の特性を活かした店づくりを大切に64店舗運営している会社です。

【仕事概要】
ですから、当社は、カフェ・レストラン・バーなどの内装施工監理が主な仕事です。
新店立上げの企画段階からオープン後のメンテナンスまでハード面でポトマックの店舗を支えています。

出店地域の特性にこだわるポトマックの店づくりなので、
街の景観を意識した路面店の内装も商業施設内のコンセプトに合わせた内装も関わることができ、
内装デザインの奥深さ、幅広さに触れることができることが個人個人の経験にとっても、良い財産となっています。

【まだまだ若手の会社】
会社と言っても、まだスタッフは、パートさんも含めて6名。内装施工のディレクションができるのは2名だけです。
扱う物件は増えてきているので、戦力強化のための募集です。

【事務所の隣は海とカフェ】
事務所は、神戸・メリケンパーク。基本の就業場所です。目の前は海で、ちょっとした息抜きに散歩もできます。
「cafe fish!」というカフェも併設しているので、社内外の打ち合わせは、カフェで行うことも多いです。

【会社の雰囲気】
社風はまだ一言では言い表せませんが、「自由」な気風であることは確かです。
一人一人個性あるスタッフの良い個性をお互いに尊重しながら、専門性を磨きつつあります。
ポトマックのイベントや新店プレオープンへ参加して、楽しい美味しい時間を過ごしたりもしています。
まだまだ、会社自体が草創期。一緒に基盤を作ってくださる方を求めています。
株式会社コラボラボの求人情報

神戸・旧居留地にある『バー&ビストロ64』。街の景観を重視

株式会社コラボラボの求人情報
株式会社コラボラボの求人情報
株式会社コラボラボの求人情報
募集要項
職種 カフェ・レストランの内装・デザイン・設備の管理について、新店舗立ち上げからオープン後のメンテナンスまで
雇用形態 正社員(中途)
勤務地 兵庫県神戸市中央区(事務所は元町駅から徒歩8分)
勤務時間・休日 ■勤務時間:9:00-18:00
*上記時間は基本です
*仕事内容・現場によって、時間は変更になります

■休日:日祝日を含む月8〜9日、基本年間105日
    年末年始休暇
資格 カフェやレストランなどの店舗内装やデザインに興味がある方、歓迎します!

【必要なスキル】
・普通自動車免許取得者
・施工図が読めること

【活かせる経験】
・店舗の施工管理経験
・マンションなどの内装及び施工管理経験
・設備メンテナンスの経験
・VecterWorksが使える
・ラフスケッチ
・積算業務経験
・簡易な什器製作経験
・AdobeIllustrator,Photoshopが使える
・CADが使える
・Microsoft Word,Excelで書類作成ができる

【求める人物像】
・能動的に行動できる方
・体力に自信のある方
・フットワークが軽く、動くのが好きな方
・目的意識を持ち、仕事に取り組める方
・返事・挨拶がハツラツとしている方
・新しいことを吸収するのが好きな方
詳細 【仕事内容】

『ポトマックグループ』店舗の新店立上げ企画からオープン後のメンテナンスまでを扱います。

主な仕事としては、

□新規出店の内装工事ディレクション
 −内装設計やデザインの会議などに参加し、店舗を創り上げるメンバーとして、関わります。
□既存店の内装メンテナンス・設備メンテナンス
 −内装・厨房・その他店舗内の不具合の対応、業者の手配など。
  ポトマックの店舗運営をハード面で支えます。
□既存店イベントの店内デザイン・設計・施工
 −レストランやカフェの季節イベントやフェアで必要な期間限定の什器などを
  ポトマックの店長やマネージャーから相談を受けてデザインして作ったりします。

ポトマックのレストランやカフェは、決まった1つの業態ではなく、出店地域にあったデザイン・コンセプトで、新たにブランドが創りだされます。
そのアイデアやデザイナーが書いたデザインを具現化していくことがミッションです。
業態の内装デザインを見て、家具選びや施工管理に関わっていくのです。

予算・工程管理・取引業者との連絡・対応等を担当します。どんなレイアウトがオペレーションに良いかなどを議論しながら、形にしていきます。

現在の既存店は64店舗。既存店の内装メンテナンス・設備メンテナンスも請け負っているので、お店の店長や料理長とのコミュニケーションも欠かせません。

また、季節フェアや美術展や映画とのタイアップイベントも多い店があり、店内装飾のデザインや施工を店長たちの要望を聞きながら創り上げたりします。

【仕事の様子】
少人数で行っているので、仕事の請け負い交渉から納品まで、
一つの物件につき、一人が責任を持って追いかけます。
小さな修理依頼から店舗の改装工事・新店工事まで関わっていただきます。
はじめは、先輩にアドバイスを受けながら、既存店のメンテナンスからスタート。
できる分野から一人立ちして近い将来は、新店舗の立ち上げをお任せします。
東京方面への出張もあります。

【今後の展望】
□現在、請け負っている仕事のノウハウを活かし、基幹事業として強化していくこと
□物販店、商業施設内店舗、住宅の新築・改装・改築の仕事など新しい分野の開拓

自分の将来のために、経験をどん欲に積みたい方、歓迎します。
今は決して、拓けた道ではありませんが、一緒に新しい道を切り開いて下さる方をお待ちしています。
会社要項
会社名 株式会社コラボラボ
事業内容 建築業、店舗設計施工
業種 建築設計事務所
住所 神戸市中央区波止場町2-8
設立年月 200808
代表者 小林祐介
URL http://www.potomak.co.jp

この企業は求人募集を終了しました

掲載されている情報は前回募集時点のものです。現在は変更されている可能性がありますのでご注意ください。

気になるをすればこの企業が求人募集をした際にメールでお知らせいたします。

株式会社コラボラボを見ている人は、こちらの求人も見ています

空間デザイン・設計に関するその他の求人情報

気になるリスト 一覧へ

お気に入りの求人情報が保存できます。
ご利用には会員ログインが必要です。

気になるリストに保存されている求人はありません。

最近みた求人