CG・パース制作会社、その他

株式会社ドトールコーヒーの求人・転職・採用情報

東京都渋谷区神南１－１０－１

企業情報

会社名 株式会社ドトールコーヒー
事業内容 （1）コーヒーの焙煎加工並びに販売 （2）食品の仕入れ、販売及び輸出入 （3）飲食店の経営 （4）フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集及び加盟店の指導
業種 CG・パース制作会社、その他
従業員 918
住所 東京都渋谷区神南１－１０－１
設立年月 1962年4月
代表者 星野正則
URL https://www.doutor.co.jp/

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募集終了した求人2件

  • CG・パース制作会社、その他

公開日：2026年03月09日

株式会社ドトールコーヒー

【渋谷勤務】ドトールブランドの店舗デザインを担う設計職｜月平均残業10時間未満でプライベートも充実

  • 正社員（中途）
  • 土日休み
  • 中途採用者5割以上
  • 空間デザイン・空間設計

職種

 設計職

勤務地

 本社：東京都渋谷区神南1-10-1（最寄駅：JR、地下鉄線／渋谷駅）

仕事内容

 全国に1000店舗以上を展開するドトールコーヒーショップをはじめ、複数ブランドの「空間」を創り出す店舗のデザイン業務を担うポジションです。 ＜具体的な業務＞ ・新店の外装内装計画、 既存店の改装計画の設計、デザイン及びコンセプトの立案 ・立案したものをもとに担当デザイナーへディレクションを行い実現させる 主に出店時や既存店の改装時におけるデザイン、設計業務のリード、ディレクションをお任せします。 コンセプトの立案から始まり、社内外の担当デザイナーへディレクションを行いながら、プランを実現へと導いていきます。 社内外とのやりとりは半々程度の割合で発生しますのでコミュニケーションを取りながらプロジェクトを進めていくイメージです。 配属先となる「設計部」は、店舗運営本部に属しています。 現在は部長以下4名が活躍しており、互いに協力しながら業務を進める風通しの良い組織です。 業務ではVectorworksをメインに使用します（IllustratorやPhotoshopの使用経験も活かせます）。 単に店舗をデザインして終わりではなく、本部内の設計部門として、その後の営繕や改装にも継続的に関わっていくのが特徴です。 オープン後も店舗の成長を見守り、ドトールブランドを永続的に成長させていく。それがこの仕事の大きな魅力であり、役割です。 私たちは、お客様に最高のコーヒー体験を提供するため、品質へのこだわりはもちろんのこと、店舗空間づくりにも力を入れています。居心地の良い空間は、お客様にとってはもちろん、働くスタッフにとっても大切な要素です。 ドトールコーヒーの店舗は、お客様にとって日常の「やすらぎの場」であり、時には「活力の源」となる大切な空間です。既存空間の魅力は維持しつつ、新たな視点で店舗設計を牽引いただきたいと考えています。 今回募集する設計部は、まさにそのブランド体験の「空間」を司る重要な部署です。 働きやすさも大切にしており、月平均残業は10時間未満、原則土日祝休みと、ワークライフバランスを保ちながらキャリアを築ける環境が整っています。 カフェが持つ重要性や必要性を深く理解し、自らの設計スキルを通じてドトールブランドの未来を一緒に創っていきませんか。 「柔軟な思考」と「広い視野」を持ち、ブランドの成長をデザインの力で支えてくださる方のご応募を、心よりお待ちしています。

対応案件

 店舗
  • 株式会社ドトールコーヒーの求人転職情報その1
  • 株式会社ドトールコーヒーの求人転職情報その2
  • 株式会社ドトールコーヒーの求人転職情報その3
  • CG・パース制作会社、その他

公開日：2026年03月09日

株式会社ドトールコーヒー

【年休119日・土日祝休】施工監理からキャリアチェンジ！ドトール自社店舗の設計監理

  • 正社員（中途）
  • 土日休み
  • 中途採用者5割以上
  • 施工管理

職種

 設計監理

勤務地

 本社：東京都渋谷区神南1-10-1（JR、地下鉄線「渋谷駅」）

仕事内容

 店舗運営本部 建装部 監理課にて、ドトールコーヒーショップやエクセルシオールカフェなど、自社ブランド店舗の新店開発および改装プロジェクトの「設計管理」と「プロジェクトマネジメント」を担っていただきます。 あなたのミッションは、施工品質の向上、適正価格での出店実行、そして厳守すべきオープン日程のコントロールです。 プロジェクトが始動すると、まずは現場調査に入り、意匠面や機能面を確認。 ラフレイアウトの考案から、家主様やデベロッパー様との打ち合わせ、交渉を進めます。 同時に、工事見積もりの内容を精査し、時には価格交渉も行いながら、全体の設計・工事スケジュールを作成・調整していきます。 施工が始まれば、出店者様への図面説明や、施工会社への適切な施工指導も重要な役割です。 この仕事は、社内の店舗開発担当や運営部だけでなく、家主様、家主指定業者、外部設計者、工事会社、そしてFCオーナー様など、非常に多くの社外関係者とのやり取りが発生します。 多様な立場の方々と円滑にコミュニケーションを取り、プロジェクト全体を牽引していく調整力が求められます。 施工監理のご経験で培った知識を活かし、発注者側の立場でプロジェクト全体を動かす、より上流のキャリアへ挑戦できる環境です。

対応案件

 店舗
  • 株式会社ドトールコーヒーの求人転職情報その1
  • 株式会社ドトールコーヒーの求人転職情報その2

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